Cały kurs trwa 50 godzin zegarowych (9 godzin zajęć teoretycznych oraz 41 godzin zajęć praktycznych) i obejmuje następujące zagadnienia:

1. Wprowadzenie:

- wprowadzenie do bukieciarstwa i florystyki

2. Teoria barw i kompozycji:

- zagadnienia normalizacji we florystyce

- kolor i perspektywa

3. Florystyczne zasady kompozycyjne:

- porządek we florystyce

- styl kompozycji

- linie w kompozycji

- punkt w kompozycji

- sposób rozmieszczenia elementów w kompozycji

- proporcje

4. Narzędzia florysty – materiałoznawstwo:

- narzędzia i urządzenia florystyczne

- środki techniczne

- materiały dekoracyjne

- organizacja stanowiska pracy

5. Botanika – wprowadzenie:

- systematyka i nazewnictwo roślin wyższych

- morfologiczna budowa rośliny

- elementy fizjologii roślin

6. Materiał roślinny:

- przedłużanie trwałości kwiatów ciętych

- zielone dodatki w bukieciarstwie

- faza zakupu kwiatów do kompozycji

- przygotowanie roślin do zastosowania w kompozycjach

7. Florystyka okolicznościowa:

- nauka wykonywania kokard ozdobnych i dostosowanie ich do kompozycji

- rodzaje technik układania kwiatów

- cechy dobrych bukietów

- dekoracja jednego kwiatu

- wiązanki skrętne i równoległe

- bukiety w stylu dekoracyjnym

- bukiety w stylu formalno – liniowym

8. Sztuka układania kwiatów w naczyniach:

- kompozycje w naczyniach klasyczne i nowoczesne

9. Dekoracja kwiatów doniczkowych:

- dobór odpowiednich akcesoriów do dekoracji kwiatów doniczkowych

- dekoracja kwiatów doniczkowych

10. Artystyczne pakowanie prezentów:

- zasady dekorowania prezentów

- rodzaje i dobór odpowiednich materiałów

- dekorowanie butelki, torebki, pudełka

11. Dekoracje stołów:

- cechy dobrej dekoracji stołu

- dobór naczyń i kwiatów

- rozmieszczenie kompozycji na stole

- dodatkowe elementy wystroju stołu – świece

12. Florystyka ślubna:

- historia bukietu ślubnego

- dobór bukietu ślubnego

- techniki wykonywania bukietów ślubnych

- wiązanka ślubna typu biedermeier

- wiązanka spływająca – angielska

- przypinki i korsarze

13. Florystyka żałobna:

- dobór materiałów do kompozycji pogrzebowych

- nauka wiązania szarfy

- wiązanka pogrzebowa

- wiązanka pogrzebowa we florecie

- wiązanka pogrzebowa na podkładzie